Beschreibung
Diese Stöcke sind alt, einige sehr alt, aber mindestens 50 Jahre alt. Deshalb sind diese Weine nicht immer verfügbar, und gelegentlich wird auch der minimale Ertrag durch das Wetter beeinträchtigt. Aber hier entstehen in den großen Jahren großartige Weine, die die Quintessenz unseres Terroir bilden. Dann sind sie voller Würze, kräftig und muskulös, haben reife Fruchtnoten und sind vor allem auch bis weit hinter den Gaumen lang und mineralisch konzentriert.
