Beschreibung
Bei uns gewinnt der Chardonnay, im Gegensatz zum Weißwein insgesamt, an Bedeutung in Bezug auf die Mengen. Trotzdem sorgen wir ihm für dieselbe Sorgfalt wie allen unseren Weinen. Dieser stammt von handgelesenen Trauben, die in perfekt südostexponierten Lagen auf kalkig-schottrigen Böden an bis zu 45-jährigen Reben gewachsen sind. Diese Sorte ist so sehr beliebt und hat daher einen schönen mineralischen Geschmack. Ein glänzender, vielseitiger Speisenbegleiter, der für fast alles geeignet ist, wo rot nicht die erste Wahl ist, ist gleichzeitig geschmeidig.
