Beschreibung
Kürbisse werden in der Steiermark seit Jahrhunderten kultiviert. Der echte Schatz des Ölkürbis, die dunklen Samenkörner, liegt gut verborgen im Inneren. Die würzigen, gerösteten und gesalzenen Kürbiskerne verleihen Salaten, Suppen, Aufläufen und Gemüsegerichten eine interessante Note. Kürbiskerne eignen sich hervorragend für Aufstriche, wenn sie fein gehackt werden. Und auf einer echten Kürbiskernöl-Eierspeise, ein wahrer Genuss.
